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Au Tôt ou Tard

Il y a quelques mois, sur la place de la Chapelle Neuve, le “Tôt ou tard“ a été créé par deux amoureux de la cuisine et des vins du monde. Originaires de Montpellier, ils ont

Il y a quelques mois, sur la place de la Chapelle Neuve, le “Tôt ou tard“ a été créé par deux amoureux de la cuisine et des vins du monde. Originaires de Montpellier, ils ont complètement transformé l’ancien établissement et ceux qui le connaissaient auparavant, seront surpris du changement. Subtil mélange entre un esprit vintage et la sobriété d’une décoration très contemporaine, il reflète l’état d’esprit des nouveaux propriétaires très accueillants, ils font même un clin d’œil au passé en mettant des photos hommage à « Chez Marceau », le café originel.

Le restaurant s’est engagé dans une démarche de qualité et sélectionne des produits et des artisans qui produisent dans le respect de l’environnement et des traditions. A midi, la formule Déjeuner qui change quotidiennement est d’un excellent rapport qualité/prix (15€). La suggestion de Thibault qui officie en cuisine, un camembert rôti au miel lors de notre passage accompagné d’un verre de vin, d’un café et d’un mini-dessert, est idéale pour ceux qui aime varier les plaisirs quotidiennement.

Ayant envie de tester la viande fournie par un professionnel catalan, nous choisissons à la carte, le Burger Aubrac qui s’avère délicieux tout comme le Brownie maison à la pistache choisi en dessert. Le soir, en sortant du bou- lot, le « Tôt ou tard » vous accueille autour de vins et de bières sélectionnés avec soin, la carte des vins marient aussi bien des vins régionaux que des crus internationaux à des prix très raisonnables… Et si vous appréciez l’esprit snacking, vous pourrez tout au long de la journée et le soir, goûter aux grandes planches thématiques autour de la charcuterie et du fromage. Le dimanche, profitez du brunch et en fin d’après-midi assistez à des concerts de jazz et de blues… Vous pouvez compter aussi sur cette équipe pour organiser des semaine à thème qui vous entraîneront tout autour de la planète à la découverte des vins et de la gastronomie du monde…

7 place de la Chapelle Neuve 34000 Montpellier – 04 67 66 08 09 contact@letotoutard.fr

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