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Restaurant : Tripti Kulai

Toutes les saveurs du végétarien

Toutes les saveurs du végétarien…

Il n’a échappé à personne que la tendance culinaire du moment est à la réduction drastique de la viande dans nos assiettes et à la lutte incessante contre la mal-bouffe.

Devant ce phénomène, de nombreux restaurants proposent une cuisine végétarienne où la gluten est aussi banni. Au Tripti Kulai, dans la rue Jacques Cœur, on n’a pas attendu cet effet de mode pour se mettre au 100% végétarien.

Depuis plus de 30 ans, ce restaurant à la décoration très Indy est le quartier général des végétariens. Vous trouverez à la carte quelques spécialités indiennes à l’image du lassi décliné dans différents goûts. On découvre ainsi une cuisine saine et équilibrée réalisée à partir de céréales, de légumes ou de tofu dont l’essentiel est concocté sans gluten !

Si vous n’êtes pas un habitué de ce genre de cuisine, vous serez agréablement surpris par la variété et le goût des mets ! Envie d’une pause gourmande à tout moment de la journée, direction le Tripti Kulai…

20, rue Jacques Cœur – Montpellier 04 67 66 30 51

http://triptikulai.com/