Home / Sortir au resto  / Restaurant : Le Contrat

Restaurant : Le Contrat

Un restaurant qui s’appelle « Le Contrat“, cela peut paraître un peu bizarre. Mais quand on sait que la rue où il est installé porte le nom de Jean-Jacques Rousseau, auteur du « Contrat social

photosite

Un restaurant qui s’appelle « Le Contrat“, cela peut paraître un peu bizarre. Mais quand on sait que la rue où il est installé porte le nom de Jean-Jacques Rousseau, auteur du « Contrat social », on ne s’étonne plus. Complètement transformé par Lionel Seux, le lieu avec ses murs en vieilles pierres allie classicisme et modernité. Le patron n’est pas un inconnu à Montpellier, il a tenu pendant des années le Pastis, un restaurant renommé auprès des gourmets montpelliérains. Passionné de beaux produits et de bons vins, il a recruté Romain Murat, un jeune chef d’origine sétoise. Ce dernier a fait ses premières armes chez Anne Majourel à la Coquerie sur les hauteurs de Sète. Il a aussi participé à de l’émission Objectif Top Chef 2015 sous la houlette musclée de Philippe Etchebest… Redescendu depuis dans le Sud, Romain a relevé le défi de s’installer derrière les fourneaux pour réaliser une cuisine guidée par la région et les saisons. Un menu à 27€ vous est proposé pour le déjeuner et il faut compter 33€ pour le dîner. Avec cette équipe, vous pouvez être certain de signer un bon contrat entièrement dévoué à la gourmandise !

 

Restaurant : Le Contrat
11 rue Jean-Jacques Rousseau
Montpellier

04 67 58 00 27 – 06 80 35 83 41