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Le 31 octobre 1517, Martin Luther placardait sur la porte de l’église de Wittenberg 95 « thèses » pour dénoncer les dérives de l’Eglise romaine qui, par le biais des Indulgences, faisait commerce du rachat des péchés. C’était il y a 500 ans, la naissance de la Réforme. L’exaspération devant les fastes affichés de l’Église pontificale, les progrès de l’imprimerie, et le soutien des politiques qui cherchaient à s’affranchir de la toute-puissance de Rome, favorisent la diffusion des idées de Luther qui se répandent très rapidement dans l’Europe entière.

C’est alors que va éclater le conflit religieux qui va embraser notre pays dans de sanglants affrontements et une sévère répression jusqu’à la veille de la Révolution Française.
Le Midi de la France et Aigues-Mortes vont être le théâtre tragique de ces événements. Si la cité de saint Louis devient très tôt une place de sûreté dans laquelle les réformés peuvent se retrancher et exercer librement leur culte, entre 1575 et 1621, la reprise du conflit sous Louis XIII va faire d’Aigues-Mortes un pilier de la Contre-réforme, devenant la sinistre geôle des huguenots jusqu’en décembre 1768.

La célébration de cet anniversaire, tout au long de l’année 2017, est l’occasion pour le Centre des Monuments Nationaux de retracer, par des textes originaux, des films, des interviews interactifs, les subtilités de cette crise qui a déferlé sur l’Europe entière. Si parmi les figures des captifs des tours d’Aigues-Mortes émergent celles d’Abraham Mazel ou de Marie Durand, de nombreux autres prisonniers ont gravé leur nom dans la pierre, permettant aux archéologues de retracer leurs destins.

Jusqu’au 31 décembre

 

Quand la nature s’invite à l’intérieur…
Depuis 2007, cette entreprise basée dans l’agglomération montpelliéraine conçoit et réalise des objets, surfaces et décors recouverts de végétal. Les végétaux utilisés sont naturels et préservés par une technique spécifique, la stabilisation.

Végétale. C’est un procédé permettant à la plante de conserver durablement sa souplesse et sa fraîcheur naturelle sans aucun entretien. L’ajout d’un colorant alimentaire permet de teinter la plante et de proposer des décors s’intégrant dans tous les intérieurs. La substance de stabilisation est 100% écologique et biodégradable. Une fois stabilisées, les plantes ne nécessitent alors ni entretien, ni eau, ni luminosité.

Différents types de support sont utilisés afin de s’adapter à vos projets.
Le lichen est privilégié dans leur confection. Cette mousse s’adapte à son environnement et agit comme une éponge. En dessous d’un certain taux d’humidité, le lichen devient sec et friable, il faut alors éviter de toucher la mousse lorsqu’elle est sèche. Elle est cassante et ne pourra plus retrouver sa texture d’origine.

Dès le retour d’une hygrométrie normale dans la pièce, elle s’humidifie et retrouve sa souplesse. Cela n’affecte ni sa forme ni sa couleur ni sa durée de vie. Grâce à l’utilisation de matériaux respectueux de l’environnement, un contrôle qualité unitaire et des tarifs compétitifs, meamea.com s’est forgé une solide réputation sur ce marché en plein développement.
175 Avenue de la Capelado

Castries 04 67 65 76 44

contact@meamea.com

http://www.meamea.com/

Un traiteur à votre écoute.
Faire appel à un traiteur est toujours nécessaire lorsqu’on veut organiser une grande réunion familiale, un cocktail d’entreprise ou tout simplement un joli repas entre amis. Le plus souvent, nous avons le choix entre différentes prestations souvent standardisées. En faisant appel au traiteur Chez Anna, vous découvrirez une approche complètement différente. En effet, cette professionnelle, installée à Mauguio, s’est fait une spécialité de prestations personnalisées.

Complètement à votre écoute, elle composera avec vous le menu qui sera proposé par la suite. Entreprises ou particuliers, tout est possible en fonction de vos besoins et de vos envies jusqu’à 300 personnes. En été, la cuisine méditerranéenne est à l’honneur avec notamment la paella qui particulièrement demandée par la clientèle fidèle à cette enseigne qui en 5 ans s’est forgé une solide réputation. De nombreuses entreprises ainsi que des particuliers ont fait appel à Anna pour organiser leurs évènements, ils ne l’ont jamais regretté.
Mauguio – 07 83 81 6 262

https://www.facebook.com/people/Chez-Anna-Traiteur/100008927862419

Véritable institution de la cuisine japonaise et plus particulièrement des suchis, le Suchi-Bar régale les papilles des vrais amateurs de gastronomie nippone. En effet, voilà bientôt plus de 16 ans que Flore et Olivier ont créé cet établissement bien avant la mode du sushi qui a vu la création d’enseignes nationales et de corners dans les grandes surfaces.

Ici, on travaille dans le respect de la tradition comme l’a appris Olivier lorsqu’il séjournait dans le pacifique auprès d’un maître sushi. Lieu à taille humaine, organisé autour d’un îlot centrale où sont confection-nés les différents nigiris et makis, décoré de veilles affiches de bières japonaises et d’élégants tableaux. Si vous vous installez autour, vous verrez défiler devant vous, sur d’élégants petits bateaux, des assiettes de différentes couleurs proposant une multitude de spécialités. Chaque couleur d’assiettes correspond à un montant, c’est à vus de gérer votre budget en fonction de vos envies et votre appétit. Impossible de goûter tous les plats à moins de n’avoir pas mangé depuis 3 semaines.

Mais entre les salades d’algues ou de poulpes, les sushis aux différents poissons selon l’arrivage, les tartares de poissons à la japonaise et les makis, on a de quoi faire. Rien ne vous empêche de vous installer en salle et de commander un des nombreux plateaux proposés, c’est une bonne façon de découvrir la richesse de cette fine gastronomie.

Vous pouvez compter sur les conseils de Flore pour orienter vos choix. Côté plats chauds, vous ne serez pas déçu non plus, les meilleurs tempuras de crevettes, boulettes de poulpes et autres beignets de poissons et fruits de mer se dégustent ici. Si vous n’avez pas le temps de venir, il vous est également possible de commander un plateau pour vous régaler à la maison ou au bureau. Attention cependant, une fois que vous aurez goûté la cuisine du Sushi Bar, vous deviendrez vite accroc…

20 Rue Bernard Délicieux,
34000 Montpellier
Tél. 04 99 77 06 06

http://www.le-sushi-bar.com/

https://www.eauthermaleavene-lhotel.com/A « L’AVÈNE HÔTEL»
Dans le petit village d’Avène, impossible de ne pas remarquer ce superbe hôtel récem-ment construit et dessiné tout en courbes par l’architecte Roger Taillibert. Son architecture audacieuse et moderne, en transparence, s’intègre parfaitement au site naturel de la Station Thermale Avène. L’hôtel, qui a fait du développement durable un axe priori-taire, abrite 60 chambres haut de gamme avec vue sur le parc, des espaces empreints de lumière et un restaurant gastronomique ouvert à tous.

Dans ce cadre contemporain, vous dégusterez une cuisine inspirée par les produits du terroir occitan. Que vous soyez seul(e), à deux en amoureux, en famille, en groupe… vous trouverez l’espace dont vous avez besoin ou l’intimité recherchée. Trois salles, dont une réservée pour le petit-déjeuner, et une terrasse avec le parc pour horizon, vous invitent à savourer une cuisine raffinée et colorée qui favorise avant tout le goût. Le Chef Laurent vous propose une carte où les produits frais sont en vedette, vous choisirez vos plats à la carte à des tarifs très doux. 34€ pour 3 plats (Entrée/plat/dessert).

Commencez par un Foie gras mi-cuit aux artichauts et coppa, pulpe d’une barigoule ou Nougat de chèvre frais aux fruits secs, fines tranches de magret séché et jeunes pousses. Enchaînez par les Goujonettes de Saint-Pierre, poêlée de gnocchis et cèpes au safran du Languedoc, jus de volaille ou une Pièce de veau en croûte de noisettes, cocotte de fèves, morilles et petits légumes, jus de veau corsé avant de terminer par une Amandine à la rhubarbe, sorbet verveine et meringue aux agrumes ou une Tartelette fondante à la griotte et chocolat, sirop de cerise parfumé au Kirsch.

Ensuite, faites une petite balade au bord de l’eau pour une journée que vous n’êtes pas prêt d’oublier…

Eau Thermale Avène
Le Restaurant
Les Bains d’Avène – 04 67 23 44 45
https://www.eauthermaleavene-lhotel.com/

Rendez-vous le 22 juillet, dans la vallée du Pic Saint-Loup et plus précisément au pied de l’Hortus où aura lieu le «Hortus Live», festival de musique entre falaises et vignobles. Un rendez vous musical d’exception. Hortus Live, c’est un festival culturel de pleine nature exposant sans frontière ni barrière des musiciens, des artistes, des vignerons et des produits locaux émanant du territoire du Pic Saint Loup, associant ainsi concerts et dégustations dans un espace naturel d’une grande beauté, entre Hortus et Pic Saint-Loup. L’événement est à but non lucratif au profit des associations Ny Aina et Les Ecologistes de l’Euzière.

Au programme du Festival «Hortus Live» 2017 Les concerts
Vaudou Game se réclame en plein de la mou-vance funk africaine des seventies…
Erik Truffaz rejoint dans son quartet par le percussionniste, Arthur Hnatek, le bassiste Marcello Giuliani et l’organiste Benoît Corboz, nous offre un jazz rêveur …
Nickodemus, DJ new yorkais, créateur des soirées mythiques Turntables on the Hudson à NYC…

TAGI Aka Sly Johnson sous le pseudo de TAGi, Sly Johnson revêt sa casquette de beatmaker pour nous faire regarder vers les étoiles, voya-geant vers une planète peuplée de beatmakers …
Guts : producteur de Hip-Hop et de funk, le DJ français Guts casse les codes et nous fait vibrer, s’affranchissant des contraintes de forme ou de durée, chaque titre est …Sunra : il se nourrit d’influences orientales, de musique jazz, de soul, de hip hop, de peinture contemporaine et de street art…
Les domaines viticoles présents
Château Puech-Haut
Domaine de l’Hortus
Chateau Cazeneuve
Château de la Salade Saint Henri
Mas Bruguière
Mas de l’oncle
HORTUS LIVE
Domaine de l’Hortus D1E8,
34000 Valflaunes, FRANCE
Coordonnées GPS
Latitude : 43° 47′ 11.7456′
Longitude : 3° 50′ 12.9294′
22 juillet de 19h à 2h

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